Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,48 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche l’oignon et coupe-le en petits dés. Lave le poivron, retire les graines et les membranes blanches, puis coupe-le en petits cubes. Place-les de côté.
Astuce · Coupe le poivron en petits cubes pour qu’il cuise rapidement et uniformément.
Faire revenir oignons
Dans la poêle antiadhésive à feu moyen, fais chauffer l’huile. Ajoute les dés d’oignon et fais-les revenir 3 min sans coloration.
Ajouter poivron
Ajoute les cubes de poivron dans la poêle avec les oignons. Laisse cuire 5 min à feu moyen en remuant de temps en temps.
Incorporer tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle. Ajoute le paprika et une pincée de sel. Mélange bien et laisse mijoter 5 min à feu doux.
Ajouter haricots rouges
Incorpore les haricots rouges égouttés dans la poêle. Mélange bien et laisse chauffer 2 min pour que les saveurs se mélangent.
Cuire le riz
Pendant ce temps, porte à ébullition 300 ml d’eau dans la casserole. Ajoute le riz, baisse le feu, couvre et laisse cuire 35 min à feu très doux. Éteins le feu et laisse reposer 5 min à couvert.
Astuce · Si tu veux un riz moins ferme, ajoute 50 ml d’eau en plus à l’ébullition.
Servir le chili
Goûte et ajuste l’assaisonnement avec une pincée de sel si besoin. Sers le chili sin carne bien chaud sur le riz cuit.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 557 kcal. 64 % viennent des glucides, 17 % des protéines et 13 % des matières grasses.
90 gGlucides
23 gProtéines
8 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
557 kcal
Protéines
23,1 g
Glucides
89,8 g
dont sucres
10,6 g
Matières grasses
7,8 g
dont acides gras saturés
1,6 g
Fibres
18,9 g
Sel
1,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,48 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,96 €pour 2 personnes
≈ 1,48 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo
