Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 1,70 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Réserve-le sur la planche à découper.
Faire revenir l'oignon
Mets la poêle sur feu moyen avec l'huile. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 2 min sans coloration.
Cuire le poulet
Coupe le blanc de poulet en petits cubes. Ajoute-les à l'oignon dans la poêle, sale légèrement et poivre. Fais cuire à feu moyen 8 min en remuant jusqu'à ce que le poulet soit bien blanc et cuit à cœur.
Astuce · Pour vérifier que le poulet est bien cuit, coupe un morceau : il doit être blanc à l'intérieur sans trace rosée.
Cuire les pâtes
Dans la casserole, porte 1 litre d'eau à ébullition. Ajoute une pincée de sel et les pâtes. Fais cuire 10 min à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte-les dans la passoire.
Préparer la sauce
Baisse le feu de la poêle à doux. Verse la crème fraîche sur le poulet et les oignons. Laisse mijoter 3 min en remuant pour lier la sauce.
Mélanger le tout
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce. Mélange bien pour enrober les pâtes de sauce. Goûte et ajuste l'assaisonnement si besoin.
Astuce · Si la sauce est trop épaisse, ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes pour la détendre.
Une portion apporte environ 631 kcal. 40 % viennent des glucides, 26 % des protéines et 32 % des matières grasses.
63 gGlucides
41 gProtéines
23 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
631 kcal
Protéines
40,7 g
Glucides
62,8 g
dont sucres
5,6 g
Matières grasses
22,5 g
dont acides gras saturés
9,8 g
Fibres
3,7 g
Sel
0,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,70 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,40 €pour 2 personnes
≈ 1,70 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo