Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 2,37 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Découpe les blancs de poulet en dés de 2 cm. Sale et poivre légèrement.
Cuire les pâtes
Fais bouillir 1,5 L d'eau dans la casserole. Ajoute les pâtes et cuis-les 10 min à feu vif. Égoutte-les dans la passoire sans les rincer.
Faire revenir le poulet
Chauffe l'huile à feu moyen dans la poêle. Ajoute les dés de poulet et fais-les dorer 5 min en remuant. Ils doivent être blancs à cœur et sans jus rosé.
Astuce · Pour vérifier que le poulet est bien cuit, coupe un morceau en deux : il doit être blanc et sans trace rosée à l'intérieur.
Ajouter les champignons
Lave et émince les champignons. Ajoute-les dans la poêle avec le poulet et fais revenir 3 min à feu moyen.
Verser la crème fraîche
Baisse le feu à doux. Verse la crème fraîche dans la poêle, sale légèrement et poivre. Laisse mijoter 5 min en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Astuce · Si la sauce est trop liquide, laisse-la réduire à feu doux 2-3 min de plus en remuant.
Servir chaud
Répartis les pâtes dans les assiettes. Nappe de sauce au poulet et aux champignons. Servez immédiatement.
Une portion apporte environ 627 kcal. 39 % viennent des glucides, 27 % des protéines et 32 % des matières grasses.
61 gGlucides
42 gProtéines
22 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
627 kcal
Protéines
41,7 g
Glucides
61 g
dont sucres
4,4 g
Matières grasses
22,4 g
dont acides gras saturés
9,8 g
Fibres
3,6 g
Sel
0,7 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,37 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,74 €pour 2 personnes
≈ 2,37 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo