Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,70 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte-les dans la passoire sans rincer.
Émincer le chou
Lave le chou, retire les premières feuilles abîmées et coupe-le en fines lamelles à l'aide du couteau et de la planche à découper.
Astuce · Pour couper le chou plus facilement, retire le cœur dur et coupe-le en quartiers avant de l'émincer finement.
Faire revenir le chou
Dans la poêle antiadhésive, chauffe l'huile à feu moyen. Ajoute le chou émincé et fais-le revenir 5 min en remuant avec la cuillère en bois jusqu'à ce qu'il devienne tendre.
Mélanger crème et fromage
Dans un bol, mélange la crème fraîche avec la moitié du fromage râpé. Assaisonne avec une pincée de sel et de poivre.
Incorporer pâtes et crème
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec le chou. Verse le mélange crème-fromage et mélange bien pour enrober les pâtes. Laisse chauffer 2 min à feu doux.
Astuce · Si la sauce est trop épaisse, ajoute une cuillère à soupe d'eau de cuisson des pâtes pour détendre la préparation.
Servir avec le reste de fromage
Répartis les pâtes dans les assiettes. Parsème avec le reste du fromage râpé.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 562 kcal. 45 % viennent des glucides, 12 % des protéines et 40 % des matières grasses.
63 gGlucides
17 gProtéines
25 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
562 kcal
Protéines
17,4 g
Glucides
63,1 g
dont sucres
6,7 g
Matières grasses
24,8 g
dont acides gras saturés
12,2 g
Fibres
6 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,70 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,40 €pour 2 personnes
≈ 0,70 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo