Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,78 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte-la à ébullition sur feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte-les dans la passoire en réservant un peu d'eau de cuisson.
Préparer l'ail
Épluche la gousse d'ail et hache-la finement sur la planche à découper.
Faire revenir l'ail
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer un peu d'eau (2-3 cuillères à soupe) à feu moyen. Ajoute l'ail haché et fais-le revenir 1 min sans coloration.
Ajouter les épinards
Ajoute les épinards surgelés dans la poêle avec l'ail. Fais-les décongeler et chauffer 2 min à feu moyen en remuant.
Astuce · Pour éviter que les épinards ne rendent trop d'eau, presse-les légèrement dans la passoire après décongélation avant de les ajouter à la poêle.
Incorporer la crème
Verse la crème fraîche dans la poêle avec les épinards. Mélange bien et laisse chauffer 2 min à feu doux sans bouillir.
Assaisonner
Ajoute une pincée de sel et de poivre. Goûte et ajuste si besoin.
Mélanger avec les pâtes
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle. Mélange délicatement pour enrober les pâtes de sauce. Si la sauce est trop épaisse, ajoute un peu d'eau de cuisson réservée.
Astuce · Si tu aimes les pâtes plus crémeuses, ajoute la crème en deux fois en mélangeant bien entre chaque ajout.
Servir avec le fromage
Répartis les pâtes dans les assiettes. Saupoudre avec le fromage râpé restant.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 485 kcal. 50 % viennent des glucides, 14 % des protéines et 32 % des matières grasses.
61 gGlucides
18 gProtéines
17 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
485 kcal
Protéines
17,5 g
Glucides
61,1 g
dont sucres
4,1 g
Matières grasses
17,2 g
dont acides gras saturés
10,4 g
Fibres
5,9 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,78 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,56 €pour 2 personnes
≈ 0,78 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo