Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,92 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Astuce · Si l'eau bout trop fort, baisse un peu le feu pour éviter les éclaboussures.
Cuire les pâtes
Plonge les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte dans la passoire sans rincer.
Décongeler les épinards
Dans la poêle antiadhésive à feu moyen, fais chauffer les épinards surgelés 3 à 4 min en remuant jusqu'à ce qu'ils soient décongelés et légèrement réduits.
Ajouter le jambon
Coupe le jambon blanc en petits dés et ajoute-les aux épinards dans la poêle. Fais revenir 2 min à feu moyen.
Incorporer la crème
Verse les 10 cl de crème fraîche dans la poêle et mélange bien avec les épinards et le jambon. Laisse mijoter 2 min à feu doux.
Astuce · Pour une sauce plus onctueuse, tu peux écraser légèrement les épinards à la fourchette avant d'ajouter la crème.
Mélanger avec les pâtes
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle et mélange délicatement pour enrober de sauce. Goûte et ajuste l'assaisonnement avec une pincée de sel et de poivre si besoin.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 526 kcal. 47 % viennent des glucides, 22 % des protéines et 28 % des matières grasses.
62 gGlucides
28 gProtéines
16 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
526 kcal
Protéines
28,4 g
Glucides
61,6 g
dont sucres
4,9 g
Matières grasses
16,3 g
dont acides gras saturés
9 g
Fibres
7,3 g
Sel
1,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,92 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,84 €pour 2 personnes
≈ 1,92 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo