Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 1,27 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 180°C (thermostat 6) pour qu'il soit chaud quand tu en auras besoin.
Faire décongeler épinards
Mets les épinards surgelés dans la casserole avec un fond d'eau froide. Porte à ébullition 2 min, puis égoutte bien en pressant pour enlever l'eau.
Faire griller le pain
Découpe les 4 tranches de pain en morceaux de 2 cm. Fais-les griller à sec dans la poêle antiadhésive 2 min de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Astuce · Pour éviter que le pain ne brûle, surveille bien la poêle et baisse le feu si nécessaire.
Mélanger épinards et crème
Dans la même poêle, ajoute les épinards égouttés et la crème fraîche. Assaisonne avec une pincée de sel et de poivre. Laisse mijoter 3 min à feu doux en remuant.
Répartir épinards dans le plat
Verse le mélange d'épinards et crème dans le plat à gratin, en répartissant bien. Laisse reposer 2 min pour que les saveurs se mélangent.
Casser les œufs dans le plat
Casse les 4 œufs un à un directement dans le plat, en les espaçant bien. Ils doivent être entiers, avec le jaune intact.
Astuce · Si tu veux des œufs plus cuits, prolonge la cuisson de 2 min, mais attention à ne pas durcir les jaunes.
Enfourner les œufs
Place le plat dans le four préchauffé à 180°C. Laisse cuire 10 min : les blancs doivent être pris mais les jaunes encore tremblotants.
Servir avec le pain grillé
Sors le plat du four et sers immédiatement avec les morceaux de pain grillé disposés autour.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 452 kcal. 38 % viennent des glucides, 20 % des protéines et 39 % des matières grasses.
43 gGlucides
23 gProtéines
20 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
452 kcal
Protéines
22,7 g
Glucides
42,8 g
dont sucres
3,3 g
Matières grasses
19,7 g
dont acides gras saturés
8,4 g
Fibres
5,2 g
Sel
1,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,27 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,54 €pour 2 personnes
≈ 1,27 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo