Un plat du quotidien pour 2, prêt en 15 minutes, autour de 1,50 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Lave rapidement les champignons sous l'eau froide, puis émince-les finement avec le couteau sur la planche à découper.
Griller pain
Découpe le pain en deux tranches épaisses et fais-les griller à feu moyen dans la poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Faire revenir champignons
Ajoute l'huile dans la poêle, puis fais revenir les champignons émincés à feu moyen pendant 5 minutes en remuant avec la cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Astuce · Si les champignons rendent trop d'eau, laisse-les réduire à feu vif 1 minute avant de baisser le feu.
Battre œufs
Dans le bol, bats les œufs avec une pincée de sel et de poivre à l'aide de la fourchette jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Cuire omelette
Verse les œufs battus sur les champignons dans la poêle et laisse cuire à feu doux pendant 3 minutes sans toucher, jusqu'à ce que les bords commencent à se figer.
Astuce · Pour une omelette baveuse, retire-la du feu quand le dessus est encore légèrement humide.
Servir
Retire délicatement l'omelette de la poêle et dépose-la sur les tranches de pain grillées. Servez immédiatement.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 395 kcal. 38 % viennent des glucides, 20 % des protéines et 40 % des matières grasses.
37 gGlucides
20 gProtéines
18 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
395 kcal
Protéines
20,2 g
Glucides
37,3 g
dont sucres
3,2 g
Matières grasses
17,5 g
dont acides gras saturés
3,8 g
Fibres
3,3 g
Sel
1,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,50 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,00 €pour 2 personnes
≈ 1,50 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. Une omelette se mange baveuse, tout juste sortie de la poêle : réchauffée, elle devient caoutchouteuse. Fais-la le jour J, en 5 minutes c'est plié !
