Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,40 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition sur feu vif.
Cuire les pâtes
Ajoute les pâtes dans l'eau bouillante salée et fais cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet.
Égoutter les pâtes
Verse les pâtes dans la passoire et réserve-les sans les rincer.
Nettoyer les champignons
Émince les champignons en lamelles fines sur la planche à découper.
Faire revenir le bœuf
Dans la poêle antiadhésive chaude avec un filet d'huile, fais dorer le bœuf haché à feu moyen en l'émiettant avec la cuillère en bois.
Astuce · Émiette bien le bœuf pour éviter les gros morceaux et qu'il cuise uniformément.
Ajouter les champignons
Incorpore les champignons émincés dans la poêle et fais-les revenir 3 min en remuant.
Mélanger la crème
Ajoute la crème fraîche dans la poêle, mélange bien et laisse chauffer 2 min à feu doux sans bouillir.
Astuce · Si la sauce est trop épaisse, ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes pour la détendre.
Assaisonner
Poivre généreusement et ajoute une pincée de sel si besoin, puis mélange.
Servir
Répartis les pâtes dans les assiettes, nappe de sauce au bœuf et aux champignons.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 600 kcal. 40 % viennent des glucides, 19 % des protéines et 39 % des matières grasses.
61 gGlucides
28 gProtéines
26 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
600 kcal
Protéines
28 g
Glucides
60,7 g
dont sucres
3,8 g
Matières grasses
26,1 g
dont acides gras saturés
10,7 g
Fibres
3,3 g
Sel
0,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,40 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,80 €pour 2 personnes
≈ 1,40 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
