Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 2,12 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d’eau à mi-hauteur et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l’eau bouillante et laisse cuire 8 minutes à feu moyen. Égoutte dans la passoire sans rincer.
Préparer le poulet
Épaule le blanc de poulet en dés de 2 cm sur la planche à découper. Sale et poivre légèrement.
Astuce · Coupe le poulet en dés de taille uniforme pour une cuisson homogène.
Cuire le poulet
Fais chauffer l’huile dans la poêle à feu moyen. Ajoute les dés de poulet et fais dorer 5 minutes en remuant.
Ajouter le brocoli
Coupe le brocoli en petits bouquets. Ajoute-les dans la poêle avec le poulet et fais cuire 3 minutes à feu vif.
Mélanger avec les pâtes
Verse les pâtes égouttées dans la poêle. Ajoute la crème fraîche et mélange bien à feu doux.
Astuce · Si la sauce est trop épaisse, ajoute un peu d’eau de cuisson des pâtes pour détendre.
Rectifier l'assaisonnement
Goûte et ajuste le sel ou le poivre si besoin. Laisse chauffer 1 minute de plus pour homogénéiser.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 635 kcal. 39 % viennent des glucides, 25 % des protéines et 32 % des matières grasses.
62 gGlucides
40 gProtéines
22 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
635 kcal
Protéines
40,2 g
Glucides
62,3 g
dont sucres
5,4 g
Matières grasses
22,4 g
dont acides gras saturés
9,7 g
Fibres
6,1 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,12 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,24 €pour 2 personnes
≈ 2,12 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo