Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 2,17 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les 150 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 10 min à feu moyen. Égoutte dans la passoire.
Découper le saumon
Sur la planche, coupe le saumon en petits cubes de 2 cm environ.
Astuce · Coupe le saumon en morceaux réguliers pour une cuisson homogène. Si tu veux éviter qu'il ne s'effrite, utilise un couteau bien aiguisé.
Faire revenir le saumon
Dans la poêle antiadhésive, verse l'huile et fais chauffer à feu moyen. Ajoute les cubes de saumon et fais-les dorer 3 min sans toucher.
Ajouter les épinards
Verse les épinards surgelés dans la poêle avec le saumon. Laisse cuire 2 min à feu doux en remuant.
Incorporer la crème
Ajoute la crème fraîche dans la poêle et mélange bien avec une cuillère en bois. Laisse mijoter 2 min à feu doux.
Assaisonner
Poivre légèrement et goûte pour ajuster le sel si besoin.
Astuce · Si la sauce est trop épaisse, ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes pour détendre la texture.
Mélanger aux pâtes
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle et mélange le tout pour bien enrober.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 632 kcal. 36 % viennent des glucides, 21 % des protéines et 41 % des matières grasses.
57 gGlucides
33 gProtéines
29 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
632 kcal
Protéines
33,2 g
Glucides
56,7 g
dont sucres
3,7 g
Matières grasses
28,8 g
dont acides gras saturés
10,8 g
Fibres
5 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,17 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,34 €pour 2 personnes
≈ 2,17 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo