Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,99 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Remue de temps en temps avec la cuillère en bois.
Égoutter les pâtes
Verse les pâtes dans la passoire pour les égoutter. Réserve un peu d'eau de cuisson si besoin.
Nettoyer les champignons
Épluche les champignons avec le couteau sur la planche à découper. Coupe-les en lamelles épaisses.
Astuce · Pour gagner du temps, tu peux nettoyer les champignons sous l'eau froide avant de les éplucher.
Faire revenir les champignons
Dans la poêle antiadhésive, chauffe l'huile à feu moyen. Ajoute les champignons et fais-les revenir 5 min en remuant souvent.
Ajouter le jambon
Découpe le jambon en petits dés. Ajoute-les dans la poêle avec les champignons et mélange bien.
Incorporer la crème
Verse la crème fraîche dans la poêle, mélange et laisse chauffer 2 min à feu doux sans laisser bouillir.
Mélanger avec les pâtes
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle. Mélange bien pour enrober les pâtes de sauce. Ajoute un peu d'eau de cuisson si la sauce est trop épaisse.
Astuce · Si tu aimes le croquant, réserve quelques lamelles de champignons pour les ajouter à la fin.
Assaisonner
Goûte et ajuste avec une pincée de sel et de poivre si nécessaire.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 550 kcal. 50 % viennent des glucides, 18 % des protéines et 29 % des matières grasses.
69 gGlucides
25 gProtéines
18 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
550 kcal
Protéines
24,7 g
Glucides
69,1 g
dont sucres
5,4 g
Matières grasses
18 g
dont acides gras saturés
9,3 g
Fibres
4,2 g
Sel
1,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,99 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,98 €pour 2 personnes
≈ 1,99 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo