Un plat du quotidien pour 2, prêt en 40 minutes, autour de 1,57 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Porte à ébullition 1 litre d’eau dans la casserole. Ajoute une pincée de sel et les pâtes. Laisse cuire 8 minutes à feu vif, sans couvercle. Égoutte et réserve.
Astuce · Si l’eau bout trop fort, baisse un peu le feu pour éviter que les pâtes ne collent.
Découper le poulet
Sur la planche, coupe les blancs de poulet en petits dés de 1 cm. Sale et poivre légèrement.
Faire revenir le poulet
Dans la poêle antiadhésive, chauffe l’huile à feu moyen. Ajoute les dés de poulet et fais-les dorer 4 minutes en remuant. Réserve.
Nettoyer les champignons
Lave rapidement les champignons sous l’eau froide. Éponge-les avec un torchon propre. Coupe-les en lamelles épaisses.
Faire revenir les champignons
Dans la même poêle, fais revenir les champignons à feu moyen 5 minutes jusqu’à ce qu’ils rendent leur eau. Sale et poivre.
Mélanger les ingrédients
Dans le plat à gratin, mélange les pâtes égouttées, le poulet doré, les champignons et la crème fraîche. Répartis uniformément.
Astuce · Si le mélange est trop sec, ajoute une cuillère à soupe d’eau de cuisson des pâtes pour détendre la texture.
Ajouter le fromage
Parsème le gratin avec la moitié du fromage râpé. Mélange légèrement pour répartir.
Enfourner le gratin
Préchauffe le four à 180°C (th.6). Enfourne le plat 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné. Ajoute le reste de fromage et laisse gratiner 2 minutes.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 519 kcal. 46 % viennent des glucides, 28 % des protéines et 24 % des matières grasses.
60 gGlucides
37 gProtéines
14 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
519 kcal
Protéines
36,5 g
Glucides
59,8 g
dont sucres
3,4 g
Matières grasses
13,6 g
dont acides gras saturés
6,6 g
Fibres
3,1 g
Sel
0,6 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,57 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,14 €pour 2 personnes
≈ 1,57 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo