Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 2,20 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d’eau froide jusqu’à mi-hauteur et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l’eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte dans la passoire sans rincer.
Découper le poulet
Sur la planche à découper, coupe le blanc de poulet en petits dés d’environ 1,5 cm. Sale et poivre légèrement.
Astuce · Pour gagner du temps, coupe le poulet pendant que l’eau chauffe.
Faire revenir le poulet
Dans la poêle antiadhésive, chauffe l’huile à feu moyen. Ajoute les dés de poulet et fais-les dorer 5 à 6 min en remuant de temps en temps. Réserve dans un bol.
Cuire le brocoli
Dans la même poêle, ajoute un peu d’eau (2-3 c. à soupe) et fais revenir le brocoli coupé en petits bouquets 4 à 5 min à feu moyen. Sale légèrement.
Mélanger et assaisonner
Remets le poulet dans la poêle avec le brocoli. Ajoute la crème fraîche, poivre et mélange bien. Laisse chauffer 2 min à feu doux.
Astuce · Si la sauce est trop épaisse, ajoute un peu d’eau de cuisson des pâtes pour la détendre.
Servir avec les pâtes
Répartis les pâtes dans les assiettes, nappe avec la sauce au poulet et brocoli.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 635 kcal. 39 % viennent des glucides, 25 % des protéines et 32 % des matières grasses.
62 gGlucides
40 gProtéines
22 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
635 kcal
Protéines
40,2 g
Glucides
62,3 g
dont sucres
5,4 g
Matières grasses
22,4 g
dont acides gras saturés
9,7 g
Fibres
6,1 g
Sel
0,7 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,20 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,40 €pour 2 personnes
≈ 2,20 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo