Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 2,01 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Astuce · Si l'eau ne bout pas assez vite, couvre la casserole avec un couvercle pour accélérer l'ébullition.
Cuire les pâtes
Verse les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutte-les dans la passoire.
Préparer les courgettes
Lave les courgettes, coupe-les en petits dés (environ 1 cm) sans les éplucher. Réserve-les.
Cuire le saumon
Dans la poêle antiadhésive, verse 0,5 cuillère à soupe d'huile à feu moyen. Dépose les 200 g de saumon coupé en dés et fais-le cuire 4 à 5 min sans toucher, jusqu'à ce qu'il soit opaque et se défasse facilement à la fourchette.
Astuce · Pour vérifier la cuisson du saumon, appuie légèrement dessus avec une fourchette : il doit s'effriter sans résistance.
Faire revenir les courgettes
Dans la même poêle, ajoute les dés de courgettes et fais-les revenir 3 à 4 min à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes.
Mélanger les ingrédients
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec les courgettes et le saumon. Verse la crème fraîche, sale et poivre légèrement. Mélange bien à feu doux pendant 2 min pour tout lier.
Une portion apporte environ 592 kcal. 41 % viennent des glucides, 22 % des protéines et 36 % des matières grasses.
61 gGlucides
32 gProtéines
24 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
592 kcal
Protéines
31,9 g
Glucides
60,6 g
dont sucres
4,4 g
Matières grasses
23,5 g
dont acides gras saturés
6,9 g
Fibres
3,7 g
Sel
0,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,01 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,02 €pour 2 personnes
≈ 2,01 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo