Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,99 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche les pommes de terre avec un couteau sur une planche à découper. Coupe-les en rondelles épaisses de 1 cm environ.
Astuce · Pour gagner du temps, épluche les pommes de terre pendant qu'elles cuisent.
Faire cuire les pommes
Mets les rondelles de pommes de terre dans une casserole d'eau froide salée. Porte à ébullition puis baisse le feu pour laisser mijoter 15 min à couvert. Elles sont cuites quand un couteau s'enfonce facilement.
Égoutter les pommes
Égoutte les pommes de terre dans une passoire et réserve-les dans un bol.
Préparer la salade
Lave la salade verte à l'eau froide, essore-la rapidement et coupe-la en lanières avec un couteau sur la planche à découper.
Astuce · Essore bien la salade pour éviter que le plat ne devienne trop liquide.
Mélanger fromage et ciboulette
Dans un bol, mélange le fromage blanc avec la moitié de la ciboulette ciselée, une pincée de sel et de poivre.
Assembler le plat
Répartis les pommes de terre égouttées dans deux assiettes. Ajoute la salade à côté, puis nappe avec le mélange fromage blanc-ciboulette. Parsème avec le reste de ciboulette.
Une portion apporte environ 397 kcal. 64 % viennent des glucides, 16 % des protéines et 14 % des matières grasses.
63 gGlucides
16 gProtéines
6 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
397 kcal
Protéines
15,7 g
Glucides
63,2 g
dont sucres
7,7 g
Matières grasses
6 g
dont acides gras saturés
2,5 g
Fibres
9,4 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,99 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,98 €pour 2 personnes
≈ 1,99 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
