Pizza maison quatre fromages, jambon blanc et champignons
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 180 minutes, autour de 4,15 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 220°C (thermostat 7). Place la plaque de cuisson à mi-hauteur pour une cuisson homogène.
Étaler la pâte
Sors la pâte à pizza de son emballage et étale-la directement sur la plaque de cuisson légèrement huilée avec un pinceau trempé dans l'huile d'olive.
Étaler la sauce tomate
Verse la sauce tomate sur la pâte et étale-la avec une cuillère en laissant 1 cm de bord libre pour la croûte.
Ajouter les champignons
Lave et émince les champignons de Paris. Répartis-les uniformément sur la sauce tomate.
Ajouter le jambon
Découpe le jambon blanc en petits morceaux et répartis-les sur les champignons.
Ajouter les fromages
Émiette la mozzarella en morceaux et répartis-la. Saupoudre avec l'emmental râpé, le parmesan râpé et le gorgonzola émietté. Sale et poivre légèrement.
Astuce · Pour éviter que le gorgonzola ne fonde trop et ne coule, émiette-le en morceaux plutôt que de le râper.
Enfourner la pizza
Glisse la plaque dans le four préchauffé et laisse cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et les fromages fondus.
Astuce · Si tu veux une croûte plus croustillante, passe la pizza 2 minutes sous le gril après la cuisson classique.
Déguster
Sors la pizza du four avec une spatule et laisse tiédir 2 minutes avant de servir.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 908 kcal. 32 % viennent des glucides, 22 % des protéines et 45 % des matières grasses.
73 gGlucides
50 gProtéines
45 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
908 kcal
Protéines
50,3 g
Glucides
73,1 g
dont sucres
6,8 g
Matières grasses
45 g
dont acides gras saturés
21,3 g
Fibres
5,4 g
Sel
6,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 4,15 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 8,30 €pour 2 personnes
≈ 4,15 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pizza maison quatre fromages, jambon blanc et champignons
