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sans viande, plein de goût

Pizza maison aux champignons, mozzarella et roquette

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 2,39 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam.

30minen tout
≈ 2,39€la part
931kcalla portion
27gde protéines
VégétarienSe congèle
Je cuisine
Pizza maison aux champignons, mozzarella et roquette, une idée de présentation
Image générée par IA · Idée de présentation

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure

  1. Préchauffer le four

    Allume le four à 240°C (thermostat 8) pour qu'il soit bien chaud quand tu enfourneras la pizza.

  2. Préparer les champignons

    Émince les champignons de Paris en fines lamelles à l'aide du couteau sur la planche à découper.

  3. Faire revenir les champignons

    Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajoute les champignons et fais-les revenir 3 minutes sans les colorer.

    Astuce · Pour éviter que la mozzarella ne rende trop d'eau, tu peux l'égoutter 10 minutes dans une passoire avant de l'utiliser.
    Astuce · Si tu veux un peu de croquant, ajoute un filet d'huile d'olive sur la roquette avant de servir.

  4. Étaler la pâte

    Sors les pâtes à pizza de leur emballage et dépose-les sur la plaque de cuisson légèrement huilée.

  5. Garnir la pizza

    Étale la sauce tomate sur chaque pâte en laissant 1 cm de bord. Parsème de la moitié de la mozzarella râpée ou coupée en dés, puis des champignons revenus. Saupoudre d'origan, de sel et de poivre.

  6. Enfourner la pizza

    Enfourne les pizzas sur la plaque chaude pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

  7. Ajouter la roquette

    Sors les pizzas du four et répartis la roquette crue sur chaque pizza en la répartissant bien.

  8. Servir immédiatement

    Coupe les pizzas en parts et sers-les sans attendre pour éviter que la roquette ne ramollisse.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien de calories dans une portion ?

Une portion apporte environ 931 kcal. 58 % viennent des glucides, 12 % des protéines et 29 % des matières grasses.

135 gGlucides
27 gProtéines
30 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie931 kcal
Protéines27,4 g
Glucides135,3 g
dont sucres6,2 g
Matières grasses29,7 g
dont acides gras saturés6,4 g
Fibres7,8 g
Sel4,4 g

Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.

Combien ça coûte ?

Environ 2,39 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 4,78 €pour 2 personnes
≈ 2,39 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.

2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

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Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.

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