Allume le four à 240°C (thermostat 8). Laisse-le chauffer pendant que tu prépares le reste.
Étaler la pâte
Sors la pâte à pizza de son emballage et étale-la directement sur la plaque de cuisson avec les mains légèrement huilées. Si elle résiste, utilise le rouleau à pâtisserie pour l’étaler finement.
Astuce · Pour éviter que la pâte ne colle à la plaque, huile légèrement tes doigts avant de l’étaler.
Étaler la sauce tomate
Verse la sauce tomate dans un bol et étale-la uniformément sur la pâte avec le dos d’une cuillère, en laissant 1 cm de bord sans sauce.
Ajouter les légumes
Lave la courgette et le poivron. Coupe-les en fines lamelles (2-3 mm d’épaisseur) avec le couteau sur la planche à découper. Dispose-les en rosace sur la sauce tomate.
Ajouter le jambon et la mozzarella
Découpe le jambon cru en fines tranches et répartis-les entre les légumes. Égoutte la mozzarella, émiette-la à la main et parsème-la sur toute la pizza. Garde la moitié du fromage pour la fin.
Assaisonner et finir
Arrose d’un filet d’huile d’olive, saupoudre d’origan, de sel et de poivre. Ajoute le reste de mozzarella émiettée sur les bords pour un effet gratiné.
Enfourner la pizza
Glisse la plaque dans le four préchauffé et fais cuire 12 à 15 min, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage gratiné.
Astuce · Si tu veux une pizza plus croustillante, laisse cuire 2-3 min de plus en surveillant bien pour éviter de brûler.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 644 kcal. 32 % viennent des glucides, 19 % des protéines et 48 % des matières grasses.
51 gGlucides
30 gProtéines
34 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
644 kcal
Protéines
30,4 g
Glucides
51,4 g
dont sucres
10,4 g
Matières grasses
34,1 g
dont acides gras saturés
10,9 g
Fibres
6,8 g
Sel
4,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 3,55 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 7,10 €pour 2 personnes
≈ 3,55 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pizza maison aux légumes et jambon cru
