Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 2,26 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 220°C (thermostat 7). Laisse-le chauffer pendant que tu prépares les légumes.
Émincer les légumes
Lave et coupe la courgette, le poivron jaune et l'oignon rouge en fines lamelles. Épépine le poivron. Coupe les tomates cerises en deux.
Étaler la pâte
Sors la pâte à pizza de son emballage et étale-la sur une plaque de cuisson légèrement huilée. Laisse un bord pour la croûte.
Astuce · Pour éviter que la pâte ne colle, huile bien la plaque avant d'étaler la pâte.
Astuce · Si tu veux une croûte plus épaisse, laisse un bord plus large en étalant la pâte.
Badigeonner d'huile
À l'aide du pinceau, étale 4 cl d'huile d'olive sur toute la surface de la pâte, y compris les bords.
Disposer les légumes
Répartis les légumes émincés sur la pâte en les espaçant légèrement. Saupoudre d'une pincée de sel et de la moitié de l'origan.
Cuire les légumes
Enfourne la pizza à mi-hauteur pour 12 min. Les légumes doivent commencer à ramollir et à dorer légèrement.
Ajouter la mozzarella
Sors la pizza du four. Déchire la mozzarella en morceaux et répartis-les sur les légumes. Saupoudre du reste d'origan.
Terminer la cuisson
Remets la pizza au four pour 5 à 7 min, jusqu'à ce que le fromage fonde et que la croûte soit croustillante.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 1162 kcal. 48 % viennent des glucides, 10 % des protéines et 41 % des matières grasses.
139 gGlucides
28 gProtéines
53 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
1162 kcal
Protéines
27,9 g
Glucides
138,6 g
dont sucres
8,7 g
Matières grasses
53 g
dont acides gras saturés
10 g
Fibres
10,2 g
Sel
4,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,26 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,52 €pour 2 personnes
≈ 2,26 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pizza maison aux légumes rôtis et mozzarella
