Pizza maison jambon-fromage, salade verte et vinaigrette
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 3,65 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 220°C (thermostat 7). Place la plaque de cuisson dedans pour qu'elle chauffe aussi.
Étaler la pâte
Sors la pâte de son emballage et pose-la sur un plan de travail fariné. Étale-la avec le rouleau ou tes mains en un cercle d'environ 28 cm de diamètre.
Astuce · Pour éviter que la pâte ne colle, saupoudre bien le plan de travail et le rouleau de farine avant d'étaler.
Étaler la sauce tomate
Étalé la sauce tomate uniformément sur la pâte en laissant 1 cm de bord libre pour la croûte.
Astuce · Si tu veux une croûte plus croustillante, badigeonne les bords de la pâte avec un peu d'huile d'olive avant d'ajouter la sauce.
Ajouter le jambon
Découpe le jambon en petits morceaux et répartis-les sur la sauce tomate.
Égoutter la mozzarella
Sors la mozzarella de son liquide, égoutte-la et coupe-la en dés. Répartis-la sur le jambon.
Saupoudrer d'origan
Parsème l'origan séché sur toute la surface de la pizza. Sale et poivre légèrement au goût.
Enfourner la pizza
Pose la pizza sur la plaque chaude et enfourne-la pendant 12 à 15 min, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Préparer la salade
Dans un saladier, lave et essore la salade verte. Coupe les tomates cerises en deux et ajoute-les.
Assaisonner la salade
Arrose la salade d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Sale et poivre au goût.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 679 kcal. 44 % viennent des glucides, 19 % des protéines et 35 % des matières grasses.
75 gGlucides
33 gProtéines
26 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
679 kcal
Protéines
33,1 g
Glucides
74,6 g
dont sucres
8,7 g
Matières grasses
26,4 g
dont acides gras saturés
9,5 g
Fibres
5,6 g
Sel
3,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 3,65 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 7,30 €pour 2 personnes
≈ 3,65 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pizza maison jambon-fromage, salade verte et vinaigrette
