Un plat du quotidien pour 2, prêt en 40 minutes, autour de 1,90 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 220°C (thermostat 7). Place la plaque de cuisson sur la grille du milieu pour une cuisson homogène.
Étaler la pâte
Sors les pâtes à pizza de leur emballage. Étale chaque pâte sur un plan de travail légèrement fariné avec le rouleau à pâtisserie pour qu'elles soient fines et régulières.
Astuce · Pour éviter que la pâte ne colle, étale-la sur du papier sulfurisé si tu n'as pas de plan fariné.
Badigeonner de sauce
Verse 2 cl de sauce tomate dans chaque bol. Étale-la uniformément sur chaque pâte avec une cuillère en bois ou le dos d'une cuillère, en laissant 1 cm de bord libre.
Astuce · Si tu veux une croûte plus croustillante, badigeonne les bords de la pâte avec un peu d'huile d'olive avant d'ajouter la sauce.
Ajouter les garnitures
Découpe le jambon en petits dés et les champignons en lamelles fines. Répartis-les sur chaque pizza, puis parsème avec la moitié de l'emmental râpé.
Disposer les fromages
Émiette le gorgonzola et la mozzarella en petits morceaux. Répartis-les sur les pizzas, puis ajoute le reste de l'emmental râpé.
Assaisonner et huiler
Saupoudre chaque pizza avec l'origan séché, un peu de sel et de poivre. Arrose d'un filet d'huile d'olive en faisant des petits cercles.
Enfourner les pizzas
Glisse chaque pizza sur la plaque chaude. Enfourne pour 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les fromages bien fondus.
Découper et servir
Sors les pizzas du four avec une pelle ou une plaque. Laisse-les reposer 2 minutes avant de découper en parts avec un couteau bien aiguisé.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 919 kcal. 59 % viennent des glucides, 15 % des protéines et 25 % des matières grasses.
135 gGlucides
34 gProtéines
26 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
919 kcal
Protéines
33,8 g
Glucides
134,8 g
dont sucres
5,8 g
Matières grasses
25,7 g
dont acides gras saturés
7,7 g
Fibres
7,3 g
Sel
4,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,90 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,80 €pour 2 personnes
≈ 1,90 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pizza maison 4 fromages, jambon et champignons
