Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,43 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Allume le four à 220 °C (thermostat 7) pour qu'il soit bien chaud quand tu enfourneras la pizza.
Étaler la pâte
Sors une pâte à pizza et étale-la sur un plan légèrement fariné avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir une forme ronde et régulière.
Émincer les champignons
Lave les champignons sous l'eau froide, puis coupe-les en fines lamelles à l'aide d'un couteau sur une planche à découper.
Astuce · Pour éviter que les champignons ne rendent trop d’eau à la cuisson, essuie-les rapidement avec un torchon propre après les avoir lavés.
Étaler le coulis de tomate
À l'aide d'une cuillère ou d'un pinceau de cuisine, étale uniformément le coulis de tomate sur toute la surface de la pâte en laissant 1 cm de bord libre.
Ajouter les champignons
Répartis les lamelles de champignons sur le coulis de tomate en les espaçant légèrement pour une cuisson homogène.
Égoutter la mozzarella
Découpe la mozzarella en petits morceaux et égoutte-les rapidement sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’eau.
Parsemer de mozzarella
Répartis les morceaux de mozzarella sur les champignons en les répartissant bien pour qu’ils fondent à la cuisson.
Saupoudrer d'origan
Parsème la pizza d’une pincée d’origan pour rehausser les saveurs des champignons et de la tomate.
Enfourner la pizza
Place la pizza sur une plaque de cuisson froide et enfourne-la à 220 °C pendant 12 à 15 min, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage bien fondu.
Astuce · Si tu veux une croûte encore plus croustillante, tu peux badigeonner les bords de la pâte avec un peu d’huile d’olive avant d’enfourner.
Une portion apporte environ 787 kcal. 69 % viennent des glucides, 13 % des protéines et 16 % des matières grasses.
136 gGlucides
26 gProtéines
14 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
787 kcal
Protéines
25,8 g
Glucides
135,8 g
dont sucres
6,5 g
Matières grasses
14,1 g
dont acides gras saturés
3,1 g
Fibres
7,9 g
Sel
4,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,43 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,86 €pour 2 personnes
≈ 1,43 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
