Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 2,28 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Allume le four à 220 °C (thermostat 7) pour qu’il soit bien chaud quand tu enfourneras la pizza.
Préparer les légumes
Épépine et coupe le poivron en petits dés. Nettoie les champignons et coupe-les en lamelles. Émince finement la moitié de la mozzarella en tranches et réserve le reste en morceaux.
Astuce · Coupe les champignons en lamelles fines pour qu’ils cuisent uniformément sans rendre trop d’eau.
Faire revenir les légumes
Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, verse l’huile et fais revenir les dés de poivron et les champignons pendant 5 min, jusqu’à ce qu’ils commencent à s’attendrir. Sale et poivre légèrement.
Étaler la pâte
Sors la pâte à pizza de son emballage et étale-la directement sur la plaque de cuisson ou sur une plaque à pizza légèrement huilée, en laissant un bord pour la croûte.
Garnir la pizza
Étalé les tomates concassées sur la pâte en laissant 1 cm de bord. Ajoute les champignons et poivrons revenus, puis répartis les morceaux de mozzarella. Parsème d’origan.
Enfourner la pizza
Enfourne la pizza à mi-hauteur pendant 12 à 15 min, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et la mozzarella bien fondue et légèrement gratinée.
Astuce · Si la pâte semble trop épaisse, étale-la un peu plus pour éviter une pizza trop dense.
Servir chaud
Sors la pizza du four et laisse-la reposer 2 min avant de la découper. Serve-la immédiatement.
Une portion apporte environ 575 kcal. 51 % viennent des glucides, 17 % des protéines et 30 % des matières grasses.
74 gGlucides
24 gProtéines
19 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
575 kcal
Protéines
24,2 g
Glucides
73,9 g
dont sucres
7,4 g
Matières grasses
19,1 g
dont acides gras saturés
8,1 g
Fibres
7,1 g
Sel
2,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,28 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,56 €pour 2 personnes
≈ 2,28 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
