Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 1,94 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 220°C (thermostat 7). Place la plaque de cuisson au milieu pour une cuisson homogène.
Astuce · Pour une croûte plus croustillante, badigeonne légèrement les bords de la pâte avec un peu d'huile d'olive avant d'enfourner.
Étaler la pâte
Sors la pâte à pizza de son emballage. Étale-la directement sur la plaque légèrement huilée avec un peu de matière grasse, en formant un cercle d'environ 25 cm de diamètre. Utilise le rouleau à pâtisserie si besoin pour uniformiser l'épaisseur.
Étaler le coulis
À l'aide d'une cuillère, étale le coulis de tomate sur toute la surface de la pâte en laissant 1 cm de bord libre pour la croûte. Sale et poivre légèrement.
Ajouter le jambon
Découpe le jambon blanc en petits dés ou en lamelles fines. Répartis-les uniformément sur le coulis de tomate.
Disposer les champignons
Nettoie les champignons de Paris avec un papier absorbant humide. Tranche-les finement et répartis-les sur le jambon.
Parsemer l'origan
Saupoudre l'origan uniformément sur toute la surface de la pizza.
Astuce · Si tu veux éviter que les champignons rendent trop d'eau, fais-les revenir 2 min à la poêle avant de les ajouter sur la pizza.
Ajouter la mozzarella
Égoutte la mozzarella et coupe-la en petits morceaux. Répartis-les sur la pizza en couvrant bien les autres ingrédients.
Enfourner la pizza
Place la plaque avec la pizza dans le four préchauffé. Laisse cuire 15 à 20 min, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage bien fondu.
Découper et servir
Sors la pizza du four avec précaution. Laisse tiédir 2 min avant de découper en 4 ou 6 parts avec un couteau bien aiguisé.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 598 kcal. 48 % viennent des glucides, 23 % des protéines et 27 % des matières grasses.
72 gGlucides
34 gProtéines
18 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
598 kcal
Protéines
34 g
Glucides
72,4 g
dont sucres
6,8 g
Matières grasses
18 g
dont acides gras saturés
8,3 g
Fibres
5,5 g
Sel
3,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,94 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,88 €pour 2 personnes
≈ 1,94 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
