Pizza maison jambon-fromage maison et salade verte
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 3,19 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 220°C (thermostat 7) pour qu'il soit bien chaud quand tu enfournes la pizza.
Émincer l'oignon
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés sur la planche à découper.
Faire revenir oignons
Dans la poêle, fais chauffer l'huile d'olive à feu moyen et fais revenir les dés d'oignon 3 min sans coloration.
Étaler la pâte
Sors la pâte à pizza et étale-la directement sur la plaque de cuisson légèrement huilée.
Astuce · Pour éviter une pâte trop épaisse, étale-la rapidement sans trop appuyer avec les doigts.
Étaler la sauce tomate
Répartis le concentré de tomate sur toute la pâte avec le dos d'une cuillère, en laissant 1 cm de bord.
Ajouter oignons et jambon
Éparpille les oignons revenus sur la sauce, puis répartis les lamelles de jambon en les espaçant légèrement.
Couper la mozzarella
Égoutte la mozzarella et coupe-la en fines tranches ou en dés avec le couteau.
Astuce · Si la mozzarella rend trop d'eau, tapote-la avec du papier absorbant avant de la couper.
Garnir la pizza
Répartis la mozzarella sur toute la surface de la pizza, sale et poivre légèrement.
Enfourner la pizza
Glisse la plaque dans le four préchauffé et fais cuire 12 min jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Préparer la salade
Dans le bol, mélange la mâche avec les noix concassées, le vinaigre balsamique, une pincée de sel et de poivre.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 773 kcal. 40 % viennent des glucides, 21 % des protéines et 37 % des matières grasses.
77 gGlucides
41 gProtéines
32 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
773 kcal
Protéines
40,7 g
Glucides
77 g
dont sucres
8,1 g
Matières grasses
32 g
dont acides gras saturés
10,2 g
Fibres
7,6 g
Sel
4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 3,19 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 6,38 €pour 2 personnes
≈ 3,19 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pizza maison jambon-fromage maison et salade verte
