Un plat du quotidien pour 2, prêt en 15 minutes, autour de 2,00 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les penne dans l'eau bouillante et laisse cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
Égoutter les pâtes
Verse les pâtes dans la passoire et réserve un peu d'eau de cuisson.
Faire revenir l'oignon
Émince l'oignon et fais-le revenir dans la poêle avec l'huile d'olive à feu moyen pendant 3 minutes.
Astuce · Pour éviter que l'oignon ne brûle, baisse le feu si nécessaire et remue régulièrement.
Ajouter l'ail et les tomates
Écrase l'ail et ajoute-le aux oignons. Verse les tomates pelées et écrase-les à la cuillère. Laisse mijoter 5 minutes.
Assaisonner la sauce
Ajoute le basilic séché, du sel et du poivre. Mélange bien.
Mélanger pâtes et sauce
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce. Mélange en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
Astuce · Si la sauce est trop épaisse, ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes pour la détendre.
Servir avec le parmesan
Répartis les pâtes dans les assiettes et saupoudre avec le parmesan râpé.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 595 kcal. 56 % viennent des glucides, 15 % des protéines et 25 % des matières grasses.
83 gGlucides
22 gProtéines
17 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
595 kcal
Protéines
22,3 g
Glucides
83,4 g
dont sucres
10,1 g
Matières grasses
16,7 g
dont acides gras saturés
6,6 g
Fibres
8 g
Sel
0,7 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,00 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,00 €pour 2 personnes
≈ 2,00 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
