Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,98 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche les carottes et coupe-les en petits dés. Épluche l’oignon et hache-le finement. Écrase l’ail sous le plat d’un couteau.
Faire revenir légumes
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoute l’oignon et l’ail, fais revenir 2 min sans coloration. Ajoute les carottes et le curry, mélange bien.
Cuire lentilles corail
Ajoute les lentilles corail dans la casserole avec 30 cl d’eau froide. Porte à ébullition, puis baisse le feu et laisse mijoter 10 min à couvert.
Astuce · Si l’eau s’évapore trop vite, ajoute un peu d’eau chaude pour prolonger la cuisson sans brûler les lentilles.
Cuire pâtes
Dans la même casserole que les lentilles, ajoute les coquillettes et 50 cl d’eau. Porte à ébullition, puis laisse cuire 8 min à feu vif en remuant de temps en temps.
Astuce · Goûte les pâtes 1 min avant la fin pour ajuster le temps de cuisson si nécessaire.
Égoutter et mélanger
Égoutte les pâtes et les lentilles dans la passoire. Verse le tout dans la poêle avec les légumes. Ajoute une pincée de sel et de poivre, mélange bien.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 537 kcal. 63 % viennent des glucides, 17 % des protéines et 15 % des matières grasses.
85 gGlucides
22 gProtéines
9 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
537 kcal
Protéines
22,3 g
Glucides
84,9 g
dont sucres
9,9 g
Matières grasses
8,8 g
dont acides gras saturés
1,5 g
Fibres
12,9 g
Sel
0,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,98 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,96 €pour 2 personnes
≈ 0,98 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
