Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 0,86 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche la carotte et l’oignon. Coupe-les en petits dés. Réserve-les sur la planche à découper.
Faire revenir légumes
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l’huile à feu moyen. Ajoute les dés de carotte et d’oignon. Fais revenir 5 minutes en remuant souvent.
Cuire les lentilles
Rince les lentilles vertes à l’eau froide. Verse-les dans la casserole avec 30 cl d’eau froide et une pincée de sel. Porte à ébullition, puis baisse le feu et laisse cuire 25 minutes à couvert.
Astuce · Si les lentilles ne sont pas assez tendres après 25 minutes, prolonge la cuisson de 5 minutes sans ajouter d’eau.
Ajouter tomates et herbes
Quand les lentilles sont cuites, égoutte-les si nécessaire. Ajoute les tomates concassées et les herbes de Provence dans la casserole. Mélange et laisse mijoter 5 minutes à feu doux.
Cuire les pâtes
Pendant ce temps, fais bouillir de l’eau dans la casserole. Quand elle bout, ajoute les pâtes et une pincée de sel. Cuis-les selon le temps indiqué sur le paquet (environ 10 minutes).
Égoutter et servir
Égoutte les pâtes. Répartis-les dans les assiettes. Verse la sauce aux lentilles par-dessus. Mélange légèrement avant de servir.
Astuce · Pour un goût plus prononcé, tu peux ajouter un peu de poivre en fin de cuisson, mais ce n’est pas obligatoire.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 604 kcal. 62 % viennent des glucides, 18 % des protéines et 14 % des matières grasses.
94 gGlucides
27 gProtéines
10 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
604 kcal
Protéines
26,9 g
Glucides
94,3 g
dont sucres
10,7 g
Matières grasses
9,6 g
dont acides gras saturés
1,4 g
Fibres
16,4 g
Sel
0,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,86 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,72 €pour 2 personnes
≈ 0,86 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo