Un plat du quotidien pour 2, prêt en 55 minutes, autour de 1,78 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche et coupe l'aubergine et la courgette en petits dés. Sale légèrement et réserve.
Faire revenir les légumes
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les dés de légumes et fais-les revenir 5 min en remuant. Sale et poivre.
Astuce · Pour éviter que les légumes ne collent, ne surcharge pas la poêle. Fais-les revenir en une seule couche.
Ajouter les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec les légumes. Laisse mijoter à feu doux 10 min en remuant de temps en temps.
Préparer la ricotta
Dans un bol, mélange la ricotta avec une pincée de sel et de poivre. Réserve.
Monter les lasagnes
Dans le plat à gratin, alterne une couche de feuilles de lasagnes, la moitié de la ricotta, la moitié des légumes et la moitié de l'emmental. Répète avec le reste.
Astuce · Appuie légèrement sur les feuilles de lasagnes pour qu'elles adhèrent bien aux ingrédients.
Cuire au four
Enfourne les lasagnes à 180°C pendant 25 min, jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 484 kcal. 48 % viennent des glucides, 18 % des protéines et 31 % des matières grasses.
58 gGlucides
22 gProtéines
17 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
484 kcal
Protéines
22,3 g
Glucides
57,5 g
dont sucres
11,3 g
Matières grasses
16,6 g
dont acides gras saturés
8,1 g
Fibres
6,7 g
Sel
0,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,78 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,56 €pour 2 personnes
≈ 1,78 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo