Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 0,93 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte-la à ébullition sur feu vif. Ajoute une pincée de sel quand l'eau bout.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 minutes selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte-les dans la passoire en réservant un peu d'eau de cuisson.
Préparer les légumes
Épluche la courgette et coupe-la en petits dés. Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen.
Astuce · Épluche la courgette en laissant quelques bandes de peau pour un peu de couleur. Coupe les dés de taille uniforme pour une cuisson homogène.
Faire revenir la courgette
Ajoute les dés de courgette dans la poêle et fais-les revenir 5 minutes en remuant de temps en temps. Sale et poivre légèrement.
Ajouter les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec la courgette et laisse mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Cuire les œufs
Dans un bol, bats les œufs avec une fourchette, sale et poivre. Verse-les dans la poêle avec les légumes et mélange rapidement pour obtenir des œufs brouillés.
Astuce · Pour des œufs brouillés crémeux, retire la poêle du feu juste avant qu'ils ne soient totalement pris et laisse le reste de la cuisson se faire hors du feu.
Incorporer les pâtes
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec les légumes et les œufs. Mélange bien pour répartir les ingrédients. Si nécessaire, ajoute un peu d'eau de cuisson pour lier le tout.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 459 kcal. 55 % viennent des glucides, 16 % des protéines et 26 % des matières grasses.
64 gGlucides
18 gProtéines
13 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
459 kcal
Protéines
18,4 g
Glucides
63,6 g
dont sucres
7 g
Matières grasses
13,3 g
dont acides gras saturés
2,5 g
Fibres
5,2 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,93 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,86 €pour 2 personnes
≈ 0,93 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
