Un plat du quotidien pour 2, prêt en 55 minutes, autour de 1,60 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche et émince finement l'oignon. Dans la poêle antiadhésive à feu moyen, fais-le revenir avec l'huile pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Astuce · Si l'oignon commence à brunir trop vite, baisse le feu et ajoute un peu d'eau dans la poêle pour éviter qu'il n'attache.
Ajouter les épinards
Ajoute les épinards surgelés à la poêle avec l'oignon. Fais-les décongeler et réduire à feu moyen pendant 5 minutes en remuant avec la cuillère en bois.
Incorporer les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec les épinards. Assaisonne avec une pincée de sel et de poivre. Laisse mijoter à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Préchauffer le four
Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6).
Préparer les couches
Dans le plat à gratin, commence par étaler une fine couche de la préparation tomates-épinards. Recouvre de 4 feuilles de lasagnes. Ajoute la moitié de la ricotta émiettée et la moitié de l'emmental râpé. Répète l'opération : une couche de préparation, 4 feuilles de lasagnes, le reste de la ricotta et le reste de l'emmental.
Astuce · Pour éviter que les feuilles de lasagnes ne collent entre elles, verse un peu d'eau chaude sur les coins du plat avant d'enfourner.
Cuire au four
Enfourne le plat à gratin à 180°C pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné et que les lasagnes soient tendres.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 534 kcal. 41 % viennent des glucides, 19 % des protéines et 36 % des matières grasses.
55 gGlucides
26 gProtéines
21 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
534 kcal
Protéines
25,7 g
Glucides
55,4 g
dont sucres
11,8 g
Matières grasses
21,4 g
dont acides gras saturés
9,1 g
Fibres
8,1 g
Sel
1,2 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,60 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,20 €pour 2 personnes
≈ 1,60 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo
