Allume le four à 200 °C, chaleur tournante si tu en as une.
Cuire les pâtes
Porte une casserole d'eau salée à ébullition, cuis les 200 g de pâtes 2 minutes de moins que le temps indiqué sur le paquet, puis égoutte-les dans la passoire.
Astuce · Arrête la cuisson des pâtes avant qu'elles soient tendres, elles finissent de cuire dans la sauce au four et ne seront pas pâteuses.
Poêler les tomates cerises
Coupe les 300 g de tomates cerises en deux et fais-les revenir à feu moyen dans la poêle avec les 2 c. à café d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles ramollissent, sel et poivre.
Préparer le thon et le basilic
Égoutte bien les 2 boîtes de thon et émiette-les. Effeuille les 10 g de basilic et cisele-le grossièrement.
Astuce · Presse le thon dans la passoire avec le dos d'une cuillère pour enlever l'eau, sinon le gratin sera liquide.
Préparer la sauce
Dans le saladier, mélange les 100 g de crème fraîche avec les 20 cl de lait, du sel et du poivre.
Assembler le gratin
Mets dans le saladier les pâtes, le thon, les tomates et la moitié du basilic, mélange, puis verse le tout dans le plat à gratin. Parsème avec les 60 g de fromage râpé.
Gratiner au four
Enfourne à 200 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que la sauce bouillonne sur les bords.
Finir et servir
Sors le plat du four, parsème avec le reste du basilic et sers aussitôt.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 850 kcal. 42 % viennent des glucides, 27 % des protéines et 30 % des matières grasses.
89 gGlucides
57 gProtéines
28 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
850 kcal
Protéines
56,7 g
Glucides
88,7 g
dont sucres
16,1 g
Matières grasses
28 g
dont acides gras saturés
13,4 g
Fibres
5,3 g
Sel
1,2 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 4,65 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 9,30 €pour 2 personnes
≈ 4,65 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Gratin de pâtes aux thon, tomates cerises et basilic
