Porte une casserole d'eau à ébullition. Ajoute une pincée de sel et les coquillettes. Laisse cuire 8 minutes à feu vif sans couvrir. Égoutte dans la passoire.
Préparer oignon
Épluche et coupe l'oignon en petits dés. Réserve.
Faire revenir oignon
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 minutes en remuant.
Ajouter épinards
Ajoute les épinards surgelés dans la poêle. Laisse décongeler 2 minutes à feu moyen en remuant. Écrase grossièrement les épinards avec une fourchette.
Astuce · Si les épinards rendent trop d'eau, égoutte-les rapidement dans la passoire avant de les ajouter à la poêle.
Incorporer thon
Égoutte le thon et émiette-le directement dans la poêle. Mélange bien avec les épinards et les oignons.
Verser crème et muscade
Ajoute la crème fraîche et la pincée de noix de muscade dans la poêle. Mélange et laisse chauffer 2 minutes à feu doux sans laisser bouillir.
Mélanger pâtes
Ajoute les coquillettes égouttées dans la poêle. Mélange bien pour enrober les pâtes de la préparation.
Préchauffer four
Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6).
Gratiner au four
Verse le mélange dans le plat à gratin. Parsème avec la moitié du fromage râpé. Enfourne pour 10 minutes à 180°C.
Astuce · Pour un gratin plus croustillant, passe-le sous le grill 1 minute en surveillant bien.
Ajouter fromage restant
Sors le gratin du four. Parsème avec le reste du fromage râpé. Remets au four 2 minutes pour gratiner.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 856 kcal. 28 % viennent des glucides, 22 % des protéines et 47 % des matières grasses.
61 gGlucides
47 gProtéines
45 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
856 kcal
Protéines
46,6 g
Glucides
60,8 g
dont sucres
6,9 g
Matières grasses
44,8 g
dont acides gras saturés
23,6 g
Fibres
9,7 g
Sel
1,1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 3,93 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 7,86 €pour 2 personnes
≈ 3,93 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Gratin de pâtes au thon et épinards
