Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 3,93 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 180 °C chaleur tournante ou haut et bas dès le départ, pour qu'il soit bien chaud quand tu enfourneras.
Émincer l'oignon
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Ouvre les boîtes de thon et égoutte-les bien.
Faire revenir l'oignon
Fais chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon 5 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Décongeler les épinards
Ajoute les 370 g d'épinards surgelés, couvre et laisse décongeler 8 à 10 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps. Écrase-les ensuite avec la cuillère et laisse évaporer l'eau 2 minutes à découvert.
Astuce · Les épinards rendent beaucoup d'eau. Écrase-les bien et laisse évaporer à découvert jusqu'à ce que le fond de la poêle soit presque sec, sinon le gratin sera détrempé.
Cuire les coquillettes
Pendant ce temps, porte une grande casserole d'eau salée à ébullition et cuis les 150 g de coquillettes 8 minutes environ. Égoutte-les dans la passoire.
Astuce · Égoutte les pâtes une minute avant le temps indiqué sur le paquet, elles finiront de cuire au four sans devenir pâteuses.
Préparer la sauce
Baisse le feu sous les épinards, ajoute la crème fraîche, la muscade, du sel et du poivre. Mélange 1 minute, puis incorpore le thon émietté.
Mélanger aux pâtes
Verse les pâtes égouttées dans la poêle et mélange bien. Goûte et rectifie l'assaisonnement.
Garnir le plat
Verse le mélange dans le plat à gratin et répartis-le uniformément. Parsème les 75 g d'emmental râpé sur le dessus.
Gratiner au four
Enfourne à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant. Laisse reposer 2 minutes avant de servir.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 856 kcal. 28 % viennent des glucides, 22 % des protéines et 47 % des matières grasses.
61 gGlucides
47 gProtéines
45 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
856 kcal
Protéines
46,6 g
Glucides
60,8 g
dont sucres
6,9 g
Matières grasses
44,8 g
dont acides gras saturés
23,6 g
Fibres
9,7 g
Sel
1,1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 3,93 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 7,86 €pour 2 personnes
≈ 3,93 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Gratin de pâtes au thon et épinards
