Un plat du quotidien pour 2, prêt en 45 minutes, autour de 2,30 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Porte l'eau de la casserole à ébullition. Ajoute les coquillettes et fais-les cuire 8 min à feu moyen. Égoutte et réserve.
Astuce · Pour éviter que les pâtes ne collent, remue-les à l'eau froide après cuisson.
Préparer courgettes
Lave les courgettes, coupe-les en dés sans les éplucher. Émince finement l'oignon.
Faire revenir légumes
Dans la poêle chaude avec l'huile d'olive, fais revenir l'oignon 2 min à feu moyen. Ajoute les courgettes et fais cuire 5 min en remuant.
Cuire viande hachée
Pousse les courgettes sur le côté de la poêle. Ajoute la viande hachée, émiette-la et fais-la dorer 5 min à feu vif. Mélange avec les courgettes.
Mélanger pâtes et sauce
Dans la poêle, ajoute les pâtes égouttées et la moitié de la crème fraîche. Mélange bien. Assaisonne avec sel, poivre et muscade.
Verser dans plat à gratin
Préchauffe le four à 180°C. Transvase le mélange dans le plat à gratin. Étale le reste de crème fraîche en surface.
Astuce · Si le gratin est trop liquide, laisse-le reposer 5 min hors du four avant de servir.
Ajouter fromage et cuire
Parsème la mozzarella râpée sur le dessus. Enfourne 15 min jusqu'à gratiner.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 972 kcal. 42 % viennent des glucides, 21 % des protéines et 35 % des matières grasses.
101 gGlucides
52 gProtéines
38 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
972 kcal
Protéines
51,9 g
Glucides
101,1 g
dont sucres
11,8 g
Matières grasses
38 g
dont acides gras saturés
21,7 g
Fibres
6 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,30 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,60 €pour 2 personnes
≈ 2,30 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Gratin de pâtes à la viande hachée et courgettes
