Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Épluche aussi l'ail et hache-le finement.
Faire revenir légumes
Dans la poêle, fais chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoute l'oignon et l'ail, fais revenir 3 min sans coloration.
Cuire les courgettes
Lave les courgettes, coupe-les en petits cubes sans les éplucher. Ajoute-les dans la poêle avec les oignons et l'ail. Laisse cuire 5 min à feu moyen en remuant.
Ajouter les lentilles
Égoutte les lentilles en conserve et ajoute-les dans la poêle avec les courgettes. Mélange bien et laisse chauffer 2 min.
Astuce · Pour éviter que le gratin ne soit trop liquide, égoutte bien les lentilles en conserve avant de les ajouter.
Cuire les coquillettes
Dans la casserole, porte à ébullition 1 litre d'eau salée. Ajoute les coquillettes et fais cuire 8 min à feu vif. Égoutte sans rincer.
Mélanger les pâtes
Dans un grand saladier, mélange les coquillettes égouttées avec la préparation aux courgettes et lentilles. Ajoute la moitié de la crème fraîche et mélange bien.
Préchauffer le four
Préchauffe le four à 180°C (th.6).
Verser dans le plat
Transvase le mélange dans le plat à gratin. Étale bien la surface.
Astuce · Si tu veux un gratin plus croustillant, passe-le sous le grill 2-3 min en fin de cuisson.
Ajouter la crème et le fromage
Verse le reste de crème fraîche sur le gratin et saupoudre avec le fromage râpé restant.
Enfourner le gratin
Enfourne le plat à 180°C pendant 10 min jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 841 kcal. 39 % viennent des glucides, 16 % des protéines et 42 % des matières grasses.
82 gGlucides
34 gProtéines
39 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
841 kcal
Protéines
33,9 g
Glucides
81,5 g
dont sucres
8 g
Matières grasses
38,9 g
dont acides gras saturés
20,7 g
Fibres
13 g
Sel
1,6 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,09 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,18 €pour 2 personnes
≈ 2,09 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Gratin de pâtes aux lentilles et courgettes
