Un plat du quotidien pour 2, prêt en 45 minutes, autour de 2,09 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 180 °C en chaleur haute et basse pour qu'il soit bien chaud au moment d'enfourner.
Porter l'eau à ébullition
Remplis la casserole d'eau, ajoute une bonne pincée de sel et porte à ébullition à feu vif.
Préparer les légumes
Épluche et émince l'oignon, écrase ou hache l'ail, puis coupe les courgettes (220 g) en petits dés. Ouvre la boîte de lentilles et égoutte-les (400 g) dans la passoire.
Faire revenir oignon et ail
Fais chauffer l'huile d'olive (1 c. à soupe) dans la poêle à feu moyen, ajoute l'oignon et fais-le revenir 3 min, puis l'ail 30 secondes en remuant.
Cuire les courgettes
Ajoute les courgettes dans la poêle, sale et poivre, et fais cuire 5 min à feu moyen-vif en remuant souvent jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Astuce · Ne couvre pas la poêle et laisse les courgettes colorer, elles rendent ainsi moins d'eau et le gratin ne devient pas détrempé.
Cuire les coquillettes
Plonge les coquillettes (140 g) dans l'eau bouillante et cuis-les 8 min, soit 1 à 2 min de moins que le temps indiqué sur le paquet. Égoutte-les dans la passoire.
Astuce · Égoutte les pâtes un peu avant le temps du paquet, car elles finissent de cuire au four et seraient pâteuses sinon.
Mélanger la préparation
Ajoute dans la poêle les lentilles égouttées et la crème fraîche (14 cl), mélange 2 min à feu doux, puis incorpore les pâtes. Goûte et rectifie en sel et poivre.
Remplir le plat et fromager
Verse le mélange dans le plat à gratin, étale-le et saupoudre avec tout le fromage râpé (60 g).
Gratiner au four
Enfourne à 180 °C pendant 10 min, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant. Laisse reposer 2 min avant de servir.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 841 kcal. 39 % viennent des glucides, 16 % des protéines et 42 % des matières grasses.
82 gGlucides
34 gProtéines
39 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
841 kcal
Protéines
33,9 g
Glucides
81,5 g
dont sucres
8 g
Matières grasses
38,9 g
dont acides gras saturés
20,7 g
Fibres
13 g
Sel
1,6 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,09 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,18 €pour 2 personnes
≈ 2,09 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Gratin de pâtes aux lentilles et courgettes
