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un classique qui marche

Gratin de pâtes au thon et courgettes

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 3,10 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.

35minen tout
≈ 3,10€la part
846kcalla portion
37gde protéines
De saison en octobreSe congèle
Je cuisine
Gratin de pâtes au thon et courgettes, une idée de présentation
Image générée par IA · Idée de présentation

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure

  1. Préchauffer le four

    Allume le four à 200 °C en chaleur haute et basse. Il sera prêt quand tu enfourneras le gratin.

  2. Cuire les coquillettes

    Porte à ébullition 1,5 litre d'eau salée avec la pincée de sel dans la casserole, puis verse les 160 g de coquillettes. Laisse cuire 8 min, un peu moins que le temps indiqué sur le paquet, puis égoutte.

    Astuce · Arrête la cuisson des pâtes un peu avant le temps du paquet, car elles finissent de cuire au four et seraient molles sinon.

  3. Couper les courgettes

    Lave les 240 g de courgettes et coupe-les en petits dés d'environ 1 cm. Égoutte les 2 boîtes de thon et émiette-le à la fourchette.

  4. Faire revenir les courgettes

    Fais fondre les 25 g de beurre dans la poêle à feu moyen-vif. Ajoute les courgettes et fais-les dorer 6 à 7 min en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

    Astuce · Ne couvre pas la poêle et ne remue pas sans cesse, pour que les courgettes dorent au lieu de rendre trop d'eau et de détremper le gratin.

  5. Préparer la sauce

    Baisse le feu, ajoute les 160 g de crème fraîche, la pincée de noix de muscade, le poivre et le thon. Mélange 1 min, juste pour chauffer.

  6. Mélanger avec les pâtes

    Verse les coquillettes égouttées dans la poêle et mélange bien. Goûte et rectifie le poivre si besoin.

  7. Garnir le plat

    Verse le mélange dans le plat à gratin et lisse le dessus. Répartis les 80 g de fromage râpé sur toute la surface.

  8. Gratiner au four

    Enfourne à 200 °C pendant 10 à 12 min, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bien bouillonnant. Laisse reposer 2 min avant de servir.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien de calories dans une portion ?

Une portion apporte environ 846 kcal. 29 % viennent des glucides, 17 % des protéines et 52 % des matières grasses.

62 gGlucides
37 gProtéines
49 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie846 kcal
Protéines36,5 g
Glucides61,6 g
dont sucres5,4 g
Matières grasses49,2 g
dont acides gras saturés32 g
Fibres4,8 g
Sel1,2 g

Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.

Combien ça coûte ?

Environ 3,10 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 6,20 €pour 2 personnes
≈ 3,10 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.

1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

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