PopotamRecettes
Ouvrir l'app
petit prix, grand plat

Gratin de lentilles corail et pommes de terre

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 1,54 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.

30minen tout
≈ 1,54€la part
837kcalla portion
30gde protéines
VégétarienDe saison en octobreSe congèle
Je cuisine
Gratin de lentilles corail et pommes de terre, une idée de présentation
Image générée par IA · Idée de présentation

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure

  1. Éplucher les pommes

    Épluche les pommes de terre et coupe-les en rondelles de 3 mm d’épaisseur. Mets-les dans la casserole d’eau froide.

  2. Cuire les pommes

    Porte l’eau à ébullition et fais cuire les pommes de terre 10 minutes. Égoutte-les dans la passoire.

  3. Faire revenir oignons

    Émince finement les oignons. Dans la poêle chaude avec l’huile d’olive, fais-les revenir à feu moyen 3 minutes sans coloration.

  4. Ajouter lentilles et eau

    Rince les lentilles corail à l’eau froide. Verse-les dans la casserole avec les oignons, ajoute 300 ml d’eau et une pincée de sel. Porte à ébullition puis baisse le feu.

  5. Cuire lentilles 10 min

    Laisse cuire les lentilles 10 minutes à feu doux, jusqu’à absorption de l’eau. Éteins le feu et réserve.

  6. Préchauffer four 180°C

    Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).

  7. Mélanger gratin

    Dans le plat à gratin, mélange les lentilles égouttées, les pommes de terre, la crème fraîche, la moitié du fromage râpé, du poivre et le beurre fondu.

    Astuce · Pour éviter que les pommes de terre ne collent à la poêle lors de la cuisson des lentilles, ajoute un fond d’eau si nécessaire.
    Astuce · Si tu veux un gratin plus crémeux, remplace 50 g de crème par du lait.

  8. Saupoudrer et gratiner

    Parsème le reste du fromage râpé sur le dessus. Enfourne 10 minutes pour gratiner jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien de calories dans une portion ?

Une portion apporte environ 837 kcal. 34 % viennent des glucides, 14 % des protéines et 47 % des matières grasses.

71 gGlucides
30 gProtéines
44 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie837 kcal
Protéines30,2 g
Glucides70,8 g
dont sucres8,5 g
Matières grasses44 g
dont acides gras saturés26,6 g
Fibres17,6 g
Sel0,6 g

Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.

Combien ça coûte ?

Environ 1,54 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 3,08 €pour 2 personnes
≈ 1,54 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.

2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

Popotam compose ta semaine entière

Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.

Composer ma semaine

Ce plat est aussi une idée de…

Idées de repas pas chers, à moins de 2 € la part

Avec les mêmes ingrédients

lentilles, pommes, crème…