Un plat du quotidien pour 2, prêt en 40 minutes, autour de 4,02 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Porte une casserole d'eau à ébullition. Ajoute les pâtes et fais-les cuire 8 minutes à feu vif. Elles doivent être al dente. Égoutte-les dans une passoire.
Astuce · Pour éviter que les pâtes ne collent, ajoute une cuillère à soupe d'huile dans l'eau de cuisson avant d'y plonger les pâtes.
Préparer saumon
Dans une poêle antiadhésive, dépose les 300 g de saumon. Fais-le cuire 4 minutes à feu moyen sans retourner. Il doit être opaque à cœur. Réserve.
Faire revenir épinards
Dans la même poêle, ajoute les épinards avec une pincée de sel. Fais-les revenir 2 minutes à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réserve.
Astuce · Si les épinards rendent trop d'eau, égoutte-les légèrement dans la passoire avant de les ajouter au gratin.
Mélanger crème
Dans un bol, mélange la crème fraîche avec le reste de sel et de poivre. Ajoute la moitié du fromage râpé (20 g).
Assembler gratin
Dans le plat à gratin, mélange les pâtes égouttées, les épinards, le saumon émietté et la préparation à la crème. Étale bien.
Ajouter fromage
Parsème le dessus avec le reste du fromage râpé (20 g).
Cuire au four
Enfourne le gratin à 180 °C pendant 15 minutes. Le fromage doit être bien gratiné et doré.
Une portion apporte environ 807 kcal. 31 % viennent des glucides, 25 % des protéines et 43 % des matières grasses.
62 gGlucides
50 gProtéines
39 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
807 kcal
Protéines
50 g
Glucides
62 g
dont sucres
3,6 g
Matières grasses
38,5 g
dont acides gras saturés
15,6 g
Fibres
5 g
Sel
0,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 4,02 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 8,04 €pour 2 personnes
≈ 4,02 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo