Un plat du quotidien pour 2, prêt en 40 minutes, autour de 0,89 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 180°C (thermostat 6) pour qu'il soit bien chaud quand tu auras besoin de gratiner.
Astuce · Si tu as un four à chaleur tournante, baisse à 160°C pour éviter de brûler le dessus.
Cuire les pâtes
Fais bouillir de l'eau dans la casserole, sale-la généreusement. Plonge les pâtes et cuis-les 8 à 10 min selon leur type (vérifie l'emballage). Égoutte-les et réserve.
Préparer les courgettes
Lave la courgette, coupe-la en petits dés sans l'éplucher. Réserve-les.
Faire revenir les courgettes
Dans la poêle, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les dés de courgette et fais-les revenir 5 min en remuant de temps en temps. Sale légèrement et poivre.
Astuce · Pour des courgettes plus fondantes, couvre la poêle 2 min après le début de la cuisson.
Préparer la béchamel
Dans la même poêle, ajoute la farine et mélange 1 min pour éliminer le goût de farine crue. Verse le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux. Laisse épaissir 3-4 min à feu doux sans cesser de remuer.
Mélanger pâtes et sauce
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la béchamel. Mélange bien pour enrober les pâtes uniformément.
Disposer dans le plat
Verse le mélange de pâtes et courgettes dans le plat à gratin. Répartis le fromage râpé sur le dessus.
Gratiner au four
Enfourne le plat à 180°C pendant 15-20 min, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 520 kcal. 52 % viennent des glucides, 17 % des protéines et 29 % des matières grasses.
68 gGlucides
22 gProtéines
17 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
520 kcal
Protéines
22,2 g
Glucides
67,8 g
dont sucres
8 g
Matières grasses
16,6 g
dont acides gras saturés
7 g
Fibres
3,8 g
Sel
0,7 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,89 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,78 €pour 2 personnes
≈ 0,89 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo