Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 0,97 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Porte à ébullition 1 litre d'eau dans la casserole. Ajoute une pincée de sel et les pâtes. Laisse cuire 8 minutes à feu moyen sans couvrir.
Astuce · Si tu veux des pâtes plus fermes, réduis le temps de cuisson de 1 minute.
Égoutter les pâtes
Verse les pâtes dans la passoire et rince-les à l'eau froide pour stopper la cuisson. Réserve.
Décongeler les épinards
Mets les épinards surgelés dans la poêle à feu doux. Remue de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient décongelés et bien chauds.
Préparer la béchamel
Dans la même poêle, fais fondre le beurre à feu moyen. Ajoute la farine et mélange 1 minute pour former un roux. Verse le lait petit à petit en remuant sans cesse pour éviter les grumeaux. Laisse épaissir 3 minutes à feu doux. Sale et poivre.
Astuce · Pour une béchamel plus lisse, utilise un fouet plutôt qu'une cuillère en bois.
Mélanger les pâtes
Ajoute les pâtes égouttées et les épinards dans la poêle avec la béchamel. Mélange bien pour enrober uniformément.
Préchauffer le four
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
Gratiner au four
Verse le mélange dans le plat à gratin. Saupoudre avec le fromage râpé. Enfourne pour 10 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 551 kcal. 52 % viennent des glucides, 20 % des protéines et 25 % des matières grasses.
72 gGlucides
27 gProtéines
15 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
551 kcal
Protéines
27 g
Glucides
72,2 g
dont sucres
8,4 g
Matières grasses
15,1 g
dont acides gras saturés
9,4 g
Fibres
7,1 g
Sel
1,1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,97 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,94 €pour 2 personnes
≈ 0,97 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo
