Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 1,67 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche les pommes de terre, puis coupe-les en petits dés d'environ 1 cm. Mets-les dans la casserole avec de l'eau froide à hauteur.
Cuire les pommes
Porte l'eau à ébullition, puis baisse le feu pour laisser cuire 10 min à feu moyen. Les dés doivent être tendres mais pas mous. Égoutte-les bien.
Égoutter le thon
Ouvre la boîte de thon, égoutte-le dans une passoire pour enlever l'excès de liquide. Émiette-le grossièrement à la fourchette dans un bol.
Astuce · Pour émietter le thon sans effort, écrase-le avec une fourchette en appuyant bien contre le fond du bol.
Râper les carottes
Épluche les carottes, puis râpe-les finement. Ajoute-les au thon émieté dans le bol.
Mélanger les ingrédients
Ajoute les pommes de terre égouttées, l'œuf, la farine, une pincée de sel et de poivre dans le bol. Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Faire chauffer la poêle
Place la poêle antiadhésive à feu moyen et ajoute l'huile. Laisse chauffer 1 min jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
Cuire les galettes
Dépose 2 cuillères à soupe de pâte dans la poêle pour former des galettes. Laisse cuire 4 min de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Astuce · Si la pâte colle à la poêle, ajoute un peu d'huile entre chaque galette.
Servir chaud
Sors les galettes de la poêle et dépose-les sur une assiette. Servez immédiatement.
Une portion apporte environ 382 kcal. 43 % viennent des glucides, 26 % des protéines et 28 % des matières grasses.
41 gGlucides
25 gProtéines
12 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
382 kcal
Protéines
24,5 g
Glucides
40,6 g
dont sucres
6,3 g
Matières grasses
11,9 g
dont acides gras saturés
2,2 g
Fibres
6,7 g
Sel
0,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,67 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,34 €pour 2 personnes
≈ 1,67 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
