Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 1,45 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Réserve dans un bol.
Écraser l'ail
Épluche les gousses d'ail et écrase-les avec le côté plat du couteau ou un presse-ail.
Faire revenir oignons
Dans la poêle à feu moyen, fais chauffer l'huile d'olive. Ajoute l'oignon émincé et fais-le revenir 5 min jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter l'ail
Ajoute l'ail écrasé dans la poêle et mélange bien. Laisse cuire 1 min en remuant.
Astuce · Pour un chili plus épais, écrase légèrement quelques haricots à la fourchette avant de les ajouter.
Incorporer les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle. Ajoute le paprika fumé, sale et poivre à ton goût. Mélange bien.
Ajouter les haricots
Égoutte et rince les haricots rouges sous l'eau froide. Ajoute-les dans la poêle avec leur jus de conserve. Mélange et laisse mijoter à feu doux 10 min.
Incorporer le maïs
Égoutte le maïs et ajoute-le dans la poêle. Mélange et laisse cuire encore 5 min à feu doux pour réchauffer le tout.
Goûter et ajuster
Goûte le chili et ajuste l'assaisonnement avec du sel ou du poivre si nécessaire. Servez chaud.
Astuce · Accompagne avec du riz blanc ou des tortillas pour un repas complet.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 453 kcal. 49 % viennent des glucides, 20 % des protéines et 22 % des matières grasses.
56 gGlucides
23 gProtéines
11 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
453 kcal
Protéines
22,7 g
Glucides
55,8 g
dont sucres
13,3 g
Matières grasses
11,1 g
dont acides gras saturés
2,2 g
Fibres
22,2 g
Sel
2,1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,45 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,90 €pour 2 personnes
≈ 1,45 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Chili sin carne aux haricots rouges et maïs
