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un classique qui marche

Burgers maison et salade

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 30 minutes, autour de 2,85 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.

30minen tout
≈ 2,85€la part
584kcalla portion
37gde protéines
De saison en octobre
Je cuisine

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure

  1. Préparer les légumes

    Lave la tomate et coupe-la en rondelles épaisses. Effeuille la salade verte et rince-la rapidement à l'eau froide. Égoutte bien les deux sur du papier absorbant.

  2. Former les steaks

    Prends les 250 g de steak haché et divise-les en deux portions égales. Forme deux steaks bien plats avec tes mains, en laissant un léger creux au centre pour éviter qu'ils ne gonflent à la cuisson.

  3. Cuire les steaks

    Chauffe la poêle à feu moyen sans matière grasse. Dépose les steaks et fais-les cuire 4 min de chaque côté pour une cuisson à cœur rosée. Sale et poivre légèrement dès le retournement.

    Astuce · Appuie légèrement sur les steaks avec la spatule pendant la cuisson pour qu'ils restent bien plats et cuisent uniformément.

  4. Griller les pains

    Dans la même poêle, dépose les pains à burger côté coupé vers le bas. Laisse griller 1 min jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

  5. Assembler les burgers

    Pose une tranche de fromage sur chaque steak chaud dès qu'ils sont sortis de la poêle. Laisse fondre 30 secondes. Monte les burgers : pain grillé, steak, fromage, tomate, salade, pain.

    Astuce · Si tu veux un burger plus moelleux, ajoute une tranche de tomate entre le steak et le fromage avant de fermer.

  6. Servir

    Dresse les burgers sur une assiette avec la salade à côté. Ajoute un peu d'huile d'olive sur la salade si tu aimes, mais ce n'est pas obligatoire.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien de calories dans une portion ?

Une portion apporte environ 584 kcal. 26 % viennent des glucides, 25 % des protéines et 46 % des matières grasses.

38 gGlucides
37 gProtéines
30 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie584 kcal
Protéines37,1 g
Glucides38,3 g
dont sucres7,8 g
Matières grasses29,7 g
dont acides gras saturés13,1 g
Fibres5 g
Sel1,5 g

Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.

Combien ça coûte ?

Environ 2,85 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 5,70 €pour 2 personnes
≈ 2,85 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

Il se mange tout frais. Le pain et les galettes se détrempent au contact de la garniture. Prépare la garniture d'avance si tu veux, et assemble le jour J !

Jour Jà préparer le jour même
Nonil perdrait tout son intérêt

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

Popotam compose ta semaine entière

Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.

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