Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 2,06 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Réserve-le dans le bol.
Faire revenir oignon
Mets la poêle à feu moyen avec l'huile. Ajoute l'oignon et fais-le revenir 2 min sans coloration.
Ajouter carottes râpées
Épluche les carottes, râpe-les grossièrement et ajoute-les dans la poêle avec l'oignon. Fais cuire 5 min à feu moyen en remuant.
Astuce · Pour accélérer la cuisson des carottes, coupe-les en petits dés plutôt qu'en rondelles.
Préparer semoule
Dans la casserole, porte 250 ml d'eau à ébullition. Verse la semoule, remue une fois et couvre. Laisse gonfler 5 min hors du feu.
Former boulettes de dinde
Dans le bol, mélange la dinde hachée avec la moitié du sel et du poivre. Forme 8 boulettes avec les mains légèrement humides.
Cuire boulettes
Remets la poêle à feu moyen avec un peu d'huile. Dépose les boulettes et fais-les dorer 5 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient cuites à cœur (jus clair).
Astuce · Si les boulettes collent, ajoute un peu d'eau dans la poêle et laisse réduire avant de les retourner.
Assembler le plat
Répartis la semoule dans deux assiettes. Ajoute les boulettes et les carottes-oignons par-dessus. Sale et poivre légèrement si besoin.
Une portion apporte environ 553 kcal. 46 % viennent des glucides, 25 % des protéines et 26 % des matières grasses.
64 gGlucides
35 gProtéines
16 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
553 kcal
Protéines
34,7 g
Glucides
64 g
dont sucres
8,8 g
Matières grasses
15,8 g
dont acides gras saturés
3,8 g
Fibres
7 g
Sel
2,2 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,06 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,12 €pour 2 personnes
≈ 2,06 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo
