Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,22 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche la carotte et coupe-la en fines lamelles ou en petits dés. Mets-les de côté sur la planche à découper.
Cuire le poulet
Découpe le poulet en petits morceaux. Fais chauffer la poêle à feu moyen avec un filet d'huile. Ajoute le poulet, sale et poivre. Fais dorer 6 à 7 min en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et que les jus soient clairs.
Astuce · Pour vérifier que le poulet est bien cuit, coupe un morceau en deux : il doit être blanc à l'intérieur et les jus doivent être clairs, sans trace rosée.
Blanchir la salade
Rince la salade verte à l'eau froide. Plonge-la 30 secondes dans une casserole d'eau bouillante salée, puis égoutte-la immédiatement dans une passoire sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Essore-la légèrement.
Préparer la sauce
Dans un bol, mélange le yaourt nature avec un peu de sel et de poivre. Ajoute la moitié de la carotte émincée et mélange bien.
Astuce · Si la sauce est trop épaisse, ajoute une cuillère à café d'eau pour l'alléger sans altérer le goût.
Réchauffer les tortillas
Passe rapidement les tortillas de blé 10 secondes à la poêle chaude à feu doux pour les assouplir, sans les faire griller.
Garnir les wraps
Répartis le poulet cuit, la salade blanchie et le reste de carotte émincée sur chaque tortilla. Ajoute une cuillère de sauce yaourt sur le dessus.
Rouler les wraps
Rabats les côtés de la tortilla vers l'intérieur, puis roule-la serrée en partant du bas pour former un wrap bien compact.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 361 kcal. 31 % viennent des glucides, 28 % des protéines et 38 % des matières grasses.
28 gGlucides
26 gProtéines
15 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
361 kcal
Protéines
25,7 g
Glucides
28,1 g
dont sucres
6,9 g
Matières grasses
15,4 g
dont acides gras saturés
4 g
Fibres
2,9 g
Sel
0,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,22 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,44 €pour 2 personnes
≈ 1,22 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. Le pain et les galettes se détrempent au contact de la garniture. Prépare la garniture d'avance si tu veux, et assemble le jour J !
