vite fait, bien fait

Tartines de sardines et salade

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 8 minutes, autour de 1,72 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.

8minen tout
≈ 1,72€la part
De saison en novembre

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure
  1. Griller le pain

    Préchauffe une poêle antiadhésive à feu moyen sans matière grasse. Dépose les tranches de pain et fais-les griller 2 à 3 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

    Astuce · Pour un croustillant parfait, ne surcharge pas la poêle avec trop de tranches à la fois. Une seule couche par côté suffit.
  2. Égoutter les sardines

    Ouvre la boîte de sardines et égoutte-les complètement en les pressant légèrement avec une fourchette pour enlever l’excédent d’huile.

  3. Préparer la salade

    Lave la salade verte et la tomate. Coupe la tomate en fines rondelles et la salade en morceaux grossiers. Dispose-les sur une assiette.

  4. Écraser les sardines

    À l’aide d’une fourchette, écrase les sardines égouttées en les mélangeant légèrement avec un peu de leur huile pour obtenir une texture homogène mais encore légèrement granuleuse.

    Astuce · Si les sardines sont trop sèches, ajoute une cuillère à café d’eau de la boîte pour faciliter l’écrasement.
  5. Étaler sur les tartines

    Répartis uniformément l’écrasé de sardines sur les tranches de pain grillé. Sale et poivre légèrement selon ton goût.

  6. Servir avec la salade

    Dispose les tartines de sardines à côté de la salade et des rondelles de tomate sur l’assiette. Servez immédiatement.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien ça coûte ?

Environ 1,72 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 3,44 €pour 2 personnes
≈ 1,72 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

Il se mange tout frais. Le pain et les galettes se détrempent au contact de la garniture. Prépare la garniture d'avance si tu veux, et assemble le jour J !

Jour Jà préparer le jour même
Nonil perdrait tout son intérêt

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

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