Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 3,70 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Lave les tomates et coupe-les en petits dés. Épluche l’oignon et coupe-le en fines lamelles.
Faire revenir oignons
Dans la poêle à feu moyen, verse 1 c. à soupe d’huile. Ajoute les lamelles d’oignon et fais-les revenir 3 min sans coloration.
Cuire la viande
Ajoute la viande hachée dans la poêle avec les oignons. Fais-la dorer à feu vif en l’émiettant avec la cuillère en bois. Sale et poivre.
Ajouter paprika
Saupoudre la viande de paprika doux, mélange bien et laisse cuire encore 1 min pour libérer les arômes.
Préparer la garniture
Dans le bol, mélange les dés de tomates avec la crème fraîche. Sale et poivre légèrement.
Chauffer les tortillas
Passe rapidement les tortillas 10 secondes à feu doux dans la poêle chaude pour les assouplir.
Astuce · Pour éviter que les tortillas ne cassent, ne les fais pas chauffer trop longtemps.
Monter les tacos
Dépose la moitié de la viande dans chaque tortilla. Ajoute la moitié du fromage à raclette, puis la garniture tomates-crème.
Faire fondre le fromage
Referme les tacos et fais-les griller 1 min à feu moyen dans la poêle pour faire fondre le fromage. Retourne-les à mi-cuisson.
Astuce · Si tu veux un tacos plus croustillant, fais-le griller 30 secondes de plus de chaque côté.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 824 kcal. 24 % viennent des glucides, 27 % des protéines et 47 % des matières grasses.
50 gGlucides
56 gProtéines
43 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
824 kcal
Protéines
55,7 g
Glucides
50,1 g
dont sucres
7,6 g
Matières grasses
43,4 g
dont acides gras saturés
20 g
Fibres
4,5 g
Sel
2,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 3,70 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 7,40 €pour 2 personnes
≈ 3,70 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Tacos maison à la viande hachée et fromage fondu
