Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 2,81 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche les carottes et coupe-les en rondelles épaisses de 1 cm. Lave le céleri et coupe-le en tronçons de 3 cm. Épluche l’oignon et coupe-le en quatre quartiers.
Faire revenir oignon
Dans la casserole à feu moyen avec un filet d’huile, fais revenir l’oignon 2 min jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoute le thym et remue.
Ajouter légumes et bouillon
Ajoute les carottes et le céleri dans la casserole. Verse 1 litre d’eau chaude et émiette les deux cubes de bouillon de volaille. Porte à ébullition.
Astuce · Pour un bouillon plus parfumé, écrase légèrement les cubes de bouillon entre tes doigts avant de les ajouter.
Cuire les légumes
Baisse le feu pour maintenir une ébullition douce. Laisse cuire 15 min à couvert jusqu’à ce que les carottes soient tendres.
Ajouter le poulet
Coupe le blanc de poulet en morceaux de 2 cm. Ajoute-les dans la casserole et laisse cuire 8 min à feu moyen jusqu’à ce que le poulet soit bien blanc à cœur.
Cuire les coquillettes
Ajoute les coquillettes dans la casserole et laisse cuire 8 min à feu moyen en remuant de temps en temps. Goûte pour vérifier la cuisson des pâtes.
Astuce · Si la soupe est trop épaisse, ajoute un peu d’eau chaude en fin de cuisson des pâtes.
Rectifier l’assaisonnement
Éteins le feu. Ajoute le persil ciselé, sale et poivre légèrement. Laisse reposer 2 min avant de servir.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 360 kcal. 45 % viennent des glucides, 41 % des protéines et 10 % des matières grasses.
40 gGlucides
37 gProtéines
4 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
360 kcal
Protéines
37 g
Glucides
40,2 g
dont sucres
9,2 g
Matières grasses
4 g
dont acides gras saturés
1,4 g
Fibres
6 g
Sel
6 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,81 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 5,62 €pour 2 personnes
≈ 2,81 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Soupe de poulet aux nouilles et légumes
