Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 2,84 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche la carotte et la courgette avec le couteau sur la planche à découper. Coupe-les en petits dés d'environ 1 cm.
Faire revenir les légumes
Mets la poêle antiadhésive sur feu moyen avec l'huile. Ajoute les dés de carotte et de courgette. Fais revenir 5 min en remuant avec la cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils commencent à s'attendrir.
Astuce · Pour éviter que les légumes ne collent, remue régulièrement avec la cuillère en bois et ajuste le feu si nécessaire.
Cuire la semoule
Pendant que les légumes cuisent, porte 300 ml d'eau à ébullition dans la casserole. Verse la semoule, ajoute une pincée de sel et de poivre. Retire du feu dès que l'eau est absorbée (environ 5 min), puis couvre et laisse reposer 2 min.
Assaisonner les légumes
Ajoute une pincée de sel et de poivre aux légumes dans la poêle. Mélange bien pour répartir l'assaisonnement.
Astuce · Si la semoule est trop ferme après repos, ajoute un peu d'eau chaude et mélange.
Cuire le saumon
Dépose les filets de saumon dans la poêle avec les légumes. Couvre et laisse cuire à feu doux 8 min. Le saumon est cuit quand il se défait facilement à la fourchette et que sa chair est opaque.
Servir
Répartis la semoule dans deux assiettes. Dispose les légumes et le saumon dessus. Sers immédiatement.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 596 kcal. 39 % viennent des glucides, 24 % des protéines et 35 % des matières grasses.
58 gGlucides
36 gProtéines
23 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
596 kcal
Protéines
35,6 g
Glucides
58,4 g
dont sucres
6,6 g
Matières grasses
22,9 g
dont acides gras saturés
3,8 g
Fibres
6,4 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,84 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 5,68 €pour 2 personnes
≈ 2,84 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo